01 / ABOUT THE PLACE
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白魚、生吻仔魚、青辣椒和意大利軟芝士Ricotta配搭的意式烤麵包,是在Daitalia不知點甚麼時值得留意的一道菜。有到訪食客提到,麵包上鋪滿生吻仔魚,口感鬆軟,鹹味恰到好處,與麵包和芝士相當合拍。白魚及生吻仔魚的鹹香,配上青辣椒和Ricotta,亦是不少人會想佐酒開餐的組合。
有食客分享,前菜、意粉和主菜都適合分着享用;亦有人覺得菜式份量偏大。意粉方面,可選北海道せいこ蟹配牛肝菌肉醬,亦有鱈魚及魚籽配清淡番茄忌廉醬的款式。肉類料理則包括岩手鴨胸肉薄切,以及以紅酒和意大利黑醋燉煮的高知四萬十豬肋骨。多人同行的話,不妨將前菜、意粉和主菜分着吃,較容易試到不同菜式。
佐餐葡萄酒也是這裏用餐體驗的一部分。有食客曾向店員說明自己的喜好,再聽取建議,選了一瓶配搭菜式的酒。晚餐可以訂座,店方亦建議預約。







